piątek, 8 marca 2013

Kochane Kobietki z okazji 8 marca wszystkiego co najlepsze!!!

DESERY-SŁODKOŚCI

Wszyscy,zarówno ci mali jak i ci duzi lubimy faworki(chruściki,obwarzanki).Problem jest taki,że dużo zabawy potrzeba aby je zrobić i trochę czasu!A ja podam Wam Kochani super przepis na bardzo szybkie faworki,chrusty jak kto woli.Przepis próbowałam niejednokrotnie i powiem Wam,że są wyśmienite,a dzieci nie mogą się najeść!  
                                                                                                 
FAWORKI ŚLIMAKI...

  • 20 dag mąki
  • 3 jajka 
  • około 150 ml mleka
  • cukier waniliowy
  • szczypta soli
  • cukier puder do posypania
Oddzielić białka od żółtek.Zmiksuj żółtka z mlekiem dodaj przesianą mąkę i szczyptę soli.Zmiksuj składniki na gładkie,jednolite ciasto i dodaj do niego cukier waniliowy(według swojego smaku)Ubij pianę z białek i dodaj na koniec do ciasta.Ciasto powinno być nieco gęstsze niż na naleśniki.Na głębokiej patelni rozgrzej olej,ciasto wlewaj cienkim strumieniem na gorący olej przez lejek poruszając nim spirale wyjdą ślimaki.Można też tworzyć inne kształty.Gdy chrust się zarumieni z dwóch stron wyłóż na ręcznik papierowy i jak wystygnie posyp cukrem pudrem.Jedz do woli!Niech Cię potem brzuch nie boli!!!Smacznego!

wtorek, 5 marca 2013

DESERKI II

KARMELKI ŚMIETANKOWE...

  • 400 g cukru
  • 750 ml śmietanki kremówki(32%)
  • 100 g migdałów
Wsypać cukier do rondelka,zalać śmietanką,postawić na średnim ogniu i pracowicie mieszać drewnianą łyżką,aż masa zgęstnieje i zażółci się.Migdały sparzyć,obrać ze skórek i posiekać dowolnie drobno.Dodać do masy i wymieszać.Wylać na talerzyk łyżeczkę masy,żeby sprawdzić,czy się zanadto nie rozlewa i jeśli jest dość gęsta,wylać całość do płaskiego naczynia.Gdy zastygnie,pokroić na kawałki dowolnego kształtu.Smacznego!

LODY WANILIOWE....

  • 2 szklanki słodkiej śmietanki 12%
  • mała torebka cukru waniliowego
  • 100 g cukru
Śmietankę wlać do małego garnka i podgrzewać(na małym ogniu),aż będzie dobrze gorąca(nie zagotować).Zdjąć  garnek z ognia,wsypać cukier waniliowy i zwykły,dokładnie wymieszać.Szybko wystudzić w zimnej wodzie i przelać do plastykowego pojemnika,wstawić do zamrażalki.W czasie mrożenia często lody mieszać dla uzyskania lepszej konsystencji(inaczej będą wodniste).Po całkowitym zamrożeniu nakryć pojemnik pokrywką.Można przechowywać 4 miesiące.Smacznego!

DESERKI

BELGIJSKI MUS CZEKOLADOWY...MNIAM
  • 150 g gorzkiej czekolady
  • 2 jajka
  • 25 g cukru
  • 300 ml śmietanki tortowej(30%)
Czekoladę pokruszyć,przełożyć do miski i postawić na rondelku z gorącą wodą,mieszać aż się rozpuści,odłożyć.Rozetrzeć żółtka z połową cukru.Ubić śmietankę.Ubić białka z resztą cukru na sztywną pianę,delikatnie połączyć z ubitą śmietanką,potem z żółtkami z cukrem,na końcu z rozpuszczoną czekoladą.Przełożyć do salaterek i odstawić na około 4 godziny w chłodne miejsce.Smacznego!

http://www.adfreestyle.pl/ref/LcG6pGjErSl

WITAM...

Chciałabym podzielić się z Wami fajnymi i co najważniejsze tanimi przepisami na różne słodkości.Mając dzieci nieraz słyszymy,mamo daj coś słodkiego!mamo masz coś słodkiego,a nie zawsze akurat są pieniążki w portfelu np.na koniec miesiąca.Dlatego staram się zawsze coś wyczarować moim dzieciom po tanich kosztach hihi. A więc na początek prosty i przepyszny deserek,wiele razy przeze mnie robiony! KISIEL Z BITĄ ŚMIETANĄ.....Produkty to kisiel,bita śmietana w proszku(najlepiej na wodę-taniej).Kisiel robimy według przepisu na opakowaniu i odstawiamy do wystygnięcia.Śmietanę ubijamy i hop do lodówki.Gdy już kisiel wystygnie wkładamy go w salaterkę i kładziemy bitą śmietankę.Deser można jeść na ciepło i na zimno.Smacznego!